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(资料图片仅供参考)
8月30日,广西阳朔有网友在社交平台曝出,一家串串香店外,一名员工正在用网勺舀取油池里的红油,并将其放进了一个红色袋子里,所捞红油用途尚不明确。
视频引发热议。有人担心打捞出来的红油会被再次利用,称“难怪每次吃完带红油的东西都拉肚子”;还有部分人称,这是定期打捞出来进行清理,废油垃圾油要单独处理。
九派新闻联系了该店老板邓先生,他解释称,这是化油池清油的正常举动,下面是水、上面是浮起来的油,油必须清理掉避免堵塞。捞出来后会用袋子装好,再丢到相应的垃圾桶里去。
“还在传这个事的话是诋毁,我准备直接去派出所报案。我们店符合标准、符合食品安全法,店内厨房、过道,都有监控每天拍着,垃圾怎么扔、扔到哪里去,都可以看得到。”邓先生提到,做餐饮的都能理解化油池的打捞清理,一年大概打捞3次,这是今年第一次捞。
他还告诉记者,店里有进货单据、打款渠道证明,货品来源和进货时间都非常清楚,如果有回收油的行为,就不会这么多进货单。“都可以查,欢迎消费者来店监督卫生、品尝食品。”
九派新闻记者 欧俏妤
编辑 任卓
【来源:九派新闻】
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